ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ

Τα pancakes αποτελούν αγαπημένο σνακ για μικρούς και μεγάλους! Δώστε τη δική σας ελληνική νότα στα πεντανόστιμα σπιτικά σας pancakes με το αγνό ελληνικό μέλι ΆΝΘΗΜΑ της επιλογής σας!

Υλικά:

1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ.σ. ζάχαρη

2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή λάδι της επιλογής σας

2 κ.γ. baking powder

λίγο αλάτι

1 αυγό

1 φλιτζάνι γάλα

1 κ.σ. λάδι για το τηγάνι

Προετοιμασία:

Ανακατεύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και το αυγό. Ενώνετε τα μείγματα των δύο μπολ και ανακατεύετε ελαφρά μέχρι να γίνουν ένας ωραίος χυλός και να διαλυθεί το αλεύρι. Σε προθερμασμένο τηγάνι θα ψήσετε ένα ένα τα pancakes γυρνώντας τα πλευρά όταν δείτε να εμφανίζονται μικρές φουσκάλες στην επιφάνεια τους! Σερβίρετε σε μία πιατέλα της επιλογής σας και περιχύστε τα με το αγαπημένο σας μέλι ΆΝΘΗΜΑ! Πασπαλίστε με καρύδια, κανέλα, φρέσκα φρούτα κι ό,τι άλλο σας αρέσει!