Το μέλι ΑΝΘΗΜΑ παράγεται από μελισσοσμήνη της επιχείρησης τα οποία μετακινούνται σε πεδιάδες και βουνά στη Μακεδονική ύπαιθρο. Ενώ δραστηριοποιείται έντονα στην παραγωγή, συλλογή και διακίνηση φρέσκης ελληνικής γύρης, διαθέτοντας καταψύκτες σε μικρές και μεγάλες αλυσίδες τροφίμων.

Τα προϊόντα συσκευάζονται στις εγκαταστάσεις του εργαστηρίου το οποίο πληροί όλες τις απαιτούμενες προδιαγραφές για τη λειτουργία του.